肥胖主要是因为机体热量摄入大于消耗，造成脂肪在体内积聚过多，导致体重超常的病症。这是一种相当普遍和有害健康的主要疾病，可促使如糖尿病、高血压病、高脂血症、动脉硬化、睡眠窒息、胆囊病、癌病等多种疾病的发生。据国外研究，肥胖患者不仅有较高的死亡率，而且潜伏着糖尿病、动脉粥样硬化、高血压、冠心病的危险，以及各种应激反应低下，不能适应环境骤变，不能抵抗各种感染，不能耐受麻醉和手术等等。
中华医学会有关专家认为，丙酮酸是机体和食物中所含的一种天然物质，是三羧酸循环的中间产物，糖、脂肪和蛋白质等能量代谢的中枢。正常体内丙酮酸的含量有限。外界补充丙酮酸，通过刺激加速循环，可起到消耗更多脂肪的作用。以丙酮酸做为减肥剂使用，首先由美国匹兹堡大学研制成功。去年，广东太阳神集团引进此项技术，研制开发成“风暴”减肥胶囊。经中华医学会组织专家进行认证，认为其具有减肥作用，不含兴奋剂和利尿剂，无腹泻和乏力等毒副作用。近日，其产品已被列入中华医学会重点推广工程。
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